Les produits locaux
Que ce soit au Fournil ou à Il Forno, les assiettes servies dans nos deux établissements sont principalement composées de produits locaux et de saison.
Découvrez au travers de cette page les producteurs qui font la richesse de notre région et qui participent, par la qualité de leur produits, au succès de nos deux établissements.
Boucherie Istace
Viandes
Le circuit est archi-court, teinté de complicité avec les éleveurs locaux. L’approche du métier est cohérente, familiale et rassurante.
